Come una catena di ristoranti ha tolto magazzino, riassortimento e finanza da WhatsApp e dal foglio di calcolo.
Gli ordini di ogni punto vendita e turno in una schermata che il responsabile vede sul cellulare. Scorte e riassortimento sono usciti dal gruppo WhatsApp; spese e bonus del team sono usciti dal foglio di calcolo.
Ristorante · operatività iFood
Pé de Sopa
Cosa è cambiato nell'operatività.
- Riassortimento
Prima L'ordine di riassortimento e la foto delle scorte passavano dal gruppo WhatsApp. Chi non era online perdeva l'informazione.
Dopo Scorte basse fanno partire l'ordine di riassortimento, con responsabile e scadenza.
- La giornata del punto vendita
Prima Il responsabile vedeva il risultato del mese, non la giornata che stava accadendo.
Dopo Ordini, scontrino medio e ritmo di ogni punto vendita e turno in una schermata, sul cellulare del responsabile.
- Chiusura
Prima Controllare gli ordini di iFood, le spese e il bonus richiedeva giorni di lavoro manuale, sempre con rilavorazioni.
Dopo Il mese si chiude con un controllo automatico, con dati e non con la memoria.
- Spese
Prima Spese e bonus del team sul foglio di calcolo di qualcuno.
Dopo Spese registrate e bonus calcolato nel sistema stesso.
Cosa è stato costruito.
- 01Pannello degli ordini per punto vendita e turno, collegato a iFood.
- 02Scorte e ordine di riassortimento registrati, con responsabile e scadenza.
- 03Registrazione delle spese e calcolo del bonus senza fogli di calcolo.
- 04Chiusura del mese con verifica automatica.
Scopri altri case study
Vuoi un sistema così nella tua operatività?
Una conversazione e una radiografia della tua azienda. Ne esci con una mappa di cosa si può automatizzare per primo.
